FAZENDA RIMO
Em uma região de clima seco e sol intenso, o cacau encontrou espaço como alternativa ao cultivo da banana. O cuidado artesanal e o reaproveitamento de matéria orgânica fazem parte de uma produção que busca revelar os sabores desse território.
CERRADO MINEIRO
SOL
INTENSO
O cultivo do cacau começou a tomar forma em 2019, na busca por uma alternativa à banana. Em uma região pouco tradicional para a cultura, a baixa umidade do ar e a intensa radiação solar criam condições particulares para o desenvolvimento dos frutos e de amêndoas com características próprias.
CUIDADO
ARTESANAL
Da colheita à fermentação, o trabalho é feito à mão, com pouca mecanização e atenção a cada etapa. No cultivo, a prioridade são biocaldas, adubos orgânicos e matéria orgânica, reduzindo o uso de produtos químicos. Até a casca do cacau volta para a terra por meio da compostagem, ajudando a nutrir os próximos frutos.
PLANTADOS PELA FAZENDA RIMO
Produtos feitos em pequenos lotes de origens brasileiras
Sobre Nós
Cacau
Brasileiro,
Chocolate
Mineiro
Cacau
Brasileiro,
Chocolate
Mineiro
A Cura transforma cacaus brasileiros em chocolates que revelam a identidade de cada origem. Produzido em Belo Horizonte, cada lote é um convite para descobrir novos sabores do Brasil.
Onde Estamos
mercado novo, no coração
de belo horizonte
mercado novo,
no coração de
belo horizonte
Para a gente, o Mercado Novo é um dos lugares mais interessantes de BH para descobrir sabores e histórias de Minas. Entre um café, uma cerveja e uma boa comida, passa aqui para conhecer a Cura e provar nossos chocolates.
